Ответ, в данном случае, прост, готовые рамочки, которые продаются в магазинах, делаются большими тиражами, тысячами, и порой десятками тысяч рамочек в день, что, конечно позволяет значительно экономить на производственных процессах, на трудозатратах, стоимости материалов...
В мастерской же, вам делают всё индивидуально. Это совершенно другой подход, более старательный, с иными затратами, от чего и стоимость исполнения кардинально отличается от цены рамочки в магазине.
Хочется, конечно, отметить, что при крупном производстве, чтобы снизить стоимость, часто экономят на материале, не так заостряют внимание на качестве… но по опыту, к сожалению, и оформление в багетной мастерской не гарантирует качественного исполнения.
Обращайтесь в проверенные мастерские. Если нет отзывов, зайдите в гости, оцените компетентность сотрудников, попросите показать пару тройку уже исполненных работ и оцените их на аккуратность исполнения, в большинстве случаев эти работы вам явно продемонстрируют подход данной мастерской.